大頭毛的毛頭大

留意醋的存在是高中畢業上台北之後不經意開始的生長在中南部,從小到大吃的都是五印醋,酸酸的味道裡有種隱藏的醬油香尤其是在一碗熱騰騰的北港香菇肉羹裡,加入一大湯匙的五印醋,再將滷蛋的蛋黃伴隨者羹汁搗碎在羹麵之中,瞬間會有種濃濃的蛋香跟醋香混和後令人無法克制口水分泌的好香味,這是我愛吃的味道,一種滑嫩的家