目前分類:捕豐捉影 (7)

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期盼了許久,我很幸運!
在長灘島讓自己放空五天
一個距離台灣2.5小時飛機的時程
在地圖上有點陌生卻意外友善的國度
在原始與開發恰好的地方
讓湛藍的天際及淨透的白沙填滿整個視線

滿身的防曬乳,微焦的膚色與初登場的Ray Ban
堆積起第一次的菲律賓初體驗
仰躺在風帆船的延伸網架上
海水距離身體不到50公分的高度
垂手可得的清涼慵懶,是風與海水的交織
心中除了感恩
更希望身邊所有我愛的人都可以愉快安康

回到台灣的隔天,預請休假的最後一天
帶著我的黑蘋果在台北遊走
在絡繹的SOGO悠閒的啜飲Venti Iced Latte
繁華的小角落,是我最感舒服的位置

整理著剛出爐的照片,海天一色的回憶
讓自己不由自覺的微笑了起來
透過Canon 860所見證的影像
細細品嚐著時間所保留的情緒
直到下一次與自己出走

我...跟自己招手 :-)

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想像一下你現在出國旅行,帶著昨天玩了一天的疲憊身體,隔天充滿罪惡感的賴在飯店的床上(明知道已經在國外還在賴床),然後勉為其難的強迫自己起床,盥洗著裝後出房門時還迷糊的不時確認門卡是不是有帶在身上,頂著早晨尚未開機的腦袋走進餐廳,下意識的遞給帶位人員早餐兌換券,就在這一切都還是某種彌留的狀態自動的完成後...


鏘~鏘~鏘~鏘~~~~ 你看看!你看看!這樣的早餐就是代表著千言萬語,瞬間睜大眼睛。


現煎的Omelet ,熱騰騰的水煮香腸,清爽的雙色花椰菜,香滑的scramble eggs,非常非常有誠意的新鮮草莓配無糖yogurt,楓糖奶油配鬆餅等等。除此之外,還有日式醃漬物配上清粥與味增湯,這樣豐富的早餐在配上一整片落地窗,居高臨下的感覺忍不住說一聲『Good Morning Tokyo』。想想其實還蠻少機會在國外的飯店吃早餐buffet,大學過後的幾次舉旅行住的幾乎都是Hostel或B&B,不過用這麼豐盛的早餐作為一天的開始還真的不賴


築地市場的極品握壽司

其實這是什麼鬼地方我一點概念都沒有,只知道看著令人頭昏的地鐵圖,好像覺得又要吃得樣子。原來這地方就是在緯來日本台常常介紹的水產集散地,喔~~~我在莫名其妙中來到了我老早就想要來的地方,有種糊里糊塗的興奮,哈哈。市場其實縱橫了三四條小巷子,每一條都非常小巧,兩邊滿滿的商家讓原本就不大的巷弄看起來更加熱鬧。當然市場賣得東西也是琳瑯滿目,不管是現撈海產還是醃漬小物,都有一種屬於日本的豐富與精緻,讓我覺得意外的是,雖然滿街都是生猛海鮮,但是聞不到任何腥味,不過或許是因為天氣冷的關係,東西比較不容易腐敗吧。要不是時間有限,我想這地方我可以逛上一天。

果真又要吃囉,嘻嘻!我們在築地市場找了一間握壽司店,看到外面非常美式的用粉筆寫上主廚推薦的看板,上頭不但有大大的『We Love Sushi』,看板下方還調皮的寫著『We Will Fish You』,這老闆也怪幽默一把的。進去店裡,看著不大不小的店面,略低的天花板,以及Bar台多位神情專注的壽司師父們,還真的像是來到日劇的場景,真是溫馨

我不知道該怎麼準確的形容壽司送上桌來的那一霎那,只知道每個人的眼睛都水汪汪的帶著幸福的眼神,不約而同的哇的一聲(我想正在看照片的你應該也是有這樣的反應)。有雪蟹手卷,各式各樣新鮮的握壽司,配上道地的抹茶,我忍不住誘惑的學日本人用手拿起壽司,輕沾了點醬油,就大口大口的往嘴巴裡送,吼~~~~~~真的真的很好吃。


每一種口味都讓人讚不絕口,尤其咬了幾口後融在嘴裡的鮮度,那可是『爭鮮』比都比不過的哩;各種口味裡我最喜歡碳烤鮪魚,師父將鮪魚表面輕微烤熟釋放魚肉香氣,裡面卻保留深層生食的甜味,在混著富彈性的米飯,整個就是讚到不行,你一定一定一定要來吃吃看。

 

快轉快轉到了晚餐時間(shopping的部份我實在跟這些LV, Agnes b的大戶們的程度懸殊過大,所以就略過),我們找了新宿一家日式拉麵店,小小的店面就坐落在街角,入口每次約能容納一個人通過,從外面往裡面望去,排排坐在霸台的食客低頭猛吃,感覺非常道地。


我點了碗地獄拉麵,看起來紅不拉機的,Susan和Sophia好像點豚骨拉麵,看起來就一副很溫暖脾肺的感覺。說真的,不知道是否前幾餐吃得東西都太令人印象深刻,所以拉麵似乎就顯得不那麼誘人?不過經過大家討論的結果,這一家的麵食沒有達到我們預期的水準,不過湯頭算是非常的優秀,不管是濃濃的大骨湯的香味,還是嗆辣的辣油,都是值得一喝再喝的,整體還算可以,如果跟台灣的拉麵店比較的話還算不錯。

 

 

你以為這樣就要進入Let’s call it a day? NOT....哈哈!雖然吃完晚餐之後只有小逛了一下,師母就帶頭嚷嚷說想要的燒烤,在加上這可是星期六晚上,應該要吃吃東西小酌一下才爽啊。所以就沿著新宿的街頭找到一家不起眼的大樓,妙的是每一層幾乎都是居酒屋,年輕人喝的臉紅紅的來來去去。星期六晚上可真的是越夜越美麗,所以我們也是等了很久很久才等到空位。我覺得並不是國外的月亮特別圓,而是真的比較圓哩,因為上來的每一到菜真的都很好吃,尤其是像杏包菇這麼看似平常的食材,吃起來就是風味十足,杏包菇本身的杏仁香味與師父精心的調味融合的恰到好處,配上啤酒沙瓦以及肉串,我想沒有以這更令人滿足的。

 

現在總算可以結束這一天了,呼呼!


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赤坂鰻魚飯
雖然我很愛吃,不過一直對於烤鰻魚沒有特別的興趣,尤其是吃到飽的燒烤店常使用的調味鰻魚串,吃起來總是有一股『中央廚房統一處理』的渾爛口感,那種味道一直讓我很不喜歡。但是這次在高島屋裡吃到的赤坂鰻魚飯卻是讓我一整個讚嘆不已,尤其一上桌的那瞬間,看見每樣食材的精心擺設,菜色與餐具和諧的呼應,當然更重要的是第一口鰻魚入口的瞬間,讓我覺得天堂原來就在我的嘴巴裡。

鰻魚的肉質本來就是偏爛,尤其是要讓醬汁吸收到魚肉裡又可以保持一定的彈性就要靠師父的功力。日本的醬油常常多了柴魚的甜味,本身也比較不會死鹹,所以當看到桌上的烤鰻魚發著閃閃光芒,就可以想像這會是很好吃的一道佳餚,尤其放入口中開始咀嚼時,甘甜的醬汁和鮮味十足的鰻魚在嘴巴裡化開,配上米香濃郁的白飯,呼出一口讚嘆的氣息,再補上一口鮮味十足的蔬菜蘑菇清湯,這種極致的享受就這麼幸福的滑進胃裡。



 

除了叫了一份鰻魚飯套餐,另外也叫了一份鰻魚泡飯。除了原本的美味之外,還多了點DIY調配的樂趣,最推的就是自己動手細磨新鮮山葵,然後將鰻魚與海苔一起放入碗裡,將熱騰騰的清湯扮入飯中,接著就大口大口的吃,我想這只有爽爽爽爽爽可以形容。不曉得是不是因為在台灣沒有特別留意餐廳的鰻魚飯,總覺得鰻魚飯沒有像日本這樣如此好吃過,幸福的勒!

 
和幸炸豬排飯
吃完鰻魚飯大家似乎還意猶未盡,一不小心就給它續攤,而續攤的這家也是間厲害的餐廳,許多旅遊書籍都點名『來東京如果只能吃一家豬排飯,那麼絕對不能錯過--和幸炸豬排飯』。雖然大家的肚子都被剛剛超載的鰻魚飯給餵的飽飽的,不過還是忍不住從店門口就可以聞到炸豬排香味的誘惑。

 
餐桌上有趣的醬油罐和各式各樣的醬料感覺很像要作科學實驗,雖然在台北已經吃過很多不錯的炸豬排飯,尤其是阿胖帶我去吃的知多家,不過我還蠻期待和幸的味道。基本上大家的肚子很難再填下白飯,所以就叫了一份厚炸豬排與炸鮮蚵一起分享。正當大家等的有點不耐煩時,一盤盤熱騰騰的炸豬排即時上桌,接下來只看到每個人案耐不住期待的快手夾取依舊滴著肉汁的炸豬排,再來就聽到豬排酥脆的聲音與呻吟聲讚嘆聲此起彼落。

和幸的豬排醬(照片裡很像化學實驗器材那罐)味道真的很特別,前味有著日本醬油濃濃的的香味,入口後中味慢慢散發柴魚的氣息,再咀嚼幾次後會慢慢的嚐到淡淡小茴香的回馬槍,味道彷彿香水般的充滿著層次,難怪大家會這麼推;更不用說豬肉無比厚實卻非常嫩甜,而炸鮮蚵不但沒有腥味,入口的瞬間還流著海產獨有的肥美汁液。


是的,這就是第一天的晚餐,現在回想起來還是覺得意猶未盡,更多大張的照片都在『睽違了日本_Day1』相簿裡,不過我還是要重申一下,絕對不是要炫耀,而是要好東西跟好朋友分享,你知道的!

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這次出發前就聽師母一直在嚷嚷要吃到鰻魚飯,居酒屋和握壽司等美食,這可是讓愛吃的我在出發前就充滿無限的幻想。每次看到日本的電視冠軍在介紹師父們用盡各種小環節做出來的美食時,都有種望梅止渴的遺憾;不過這次一路上的食物可是讓每個人吃個超過癮,不管鹹的甜的生得熟的都讓我們讚嘆到想說『幹!怎麼這麼好吃』掉眼淚得衝動,就連說『怎麼會這麼好吃』都說到喉嚨快啞掉,真的一點都不誇張

本來想要將這幾天吃得東西用一篇文章來介紹,不過後來發現這根本是不可能的事情,你看看每一天滿滿吃的行程就知道我們回來之後肥了一圈不是沒有原因,所以我打算每一天用專文來好好介紹,這樣才可以強力炫耀不會愧對大家。說實在,不知道是因為我們非常的幸運,還是在這競爭激烈的東京可以存活下來的餐廳品質都有一定的水準,不管怎麼樣,我知道老天很眷顧我們。


Day1
Day2
Day3
Day4
幸福鰻魚飯初體驗
和幸炸豬排

精緻飯店早餐
極品握壽司
湯頭一級棒拉麵
週末狂歡居酒屋
超融舌麵包+起司蛋糕
『牛角』燒肉
絕品草莓千層派
淺草百年歷史炸蝦飯
Hello Kitty 彩繪機



就先貼上一張照片讓大家聞香聞香,完整的照片將會在Day1的文章出來之後同步上線,期待一下囉

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我喜歡旅遊回來有著滿滿的冒險故事跟朋友們分享,也很喜歡每當想起旅遊當時的心情就可以讓自己有著精力滿滿的感覺。其實我本來不知道這次睽違了20年的日本之旅我要去期待些什麼,但是這短短的四天三夜,讓我終於知道為甚什麼身邊的朋友總是喜歡一而再再而三的抓著行李就往日本跑,我想就是那份親切、貼心以及彼此互動時滿滿的感動,我想我也被征服了

這次其實很幸運,有個願意花大錢補貼我們這些小員工的老闆及老闆娘、熟悉日本的David、旅行的好玩伴Susan和Sophia、一路上帶給我們許多無俚頭笑點的Ingrid和shopping不手軟讓我驚呼不已的David妹。跟著可以一起high的玩伴出國是再有趣不過的事情。除了隨行的同伴,一路上吃吃喝喝的美食更是讓我有種不知道從何說起的幸福感,不過David妹倒是說想在她的blog裡面寫『幹!怎麼這麼好吃』,我想這是再貼切不過了(不過我應該會寫靠腰

當然,Shopping可是出國不能少的行程,大家可都是有備而來,再加上日本可說是台灣網路代購的天堂,所以這些女孩們各個早就對於在網路人氣品牌都是虎視眈眈的準備下手。四天下來,行李就莫名其妙且默默的的進行無性生殖,我們就在開玩笑說行李不小心一包分裂成兩包根本不需要原因,這次也讓我見識到這些大戶們的厲害,小弟在他們面前就一整個弱掉

回國後,雖然今天馬上就被工作攻擊,雖然因為最後一天溫差而讓自己不小心發燒,不過那份甜甜滿滿的時光, 讓我今天一點也不覺得疲累。昨天要離開日本前,Ingrid問我要不要和David妹一起將SUICA卡(類似悠遊卡的東西)給退掉拿回押金,我跟她說不用了。因為我一定會再來的,是的,我一定會再來再來再來

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不知怎麼搞的,許多事情總是會在最忙得時候像是鬼魂般的突然現身,然後用盡全身的陰氣嚇死你。尤其就在兩天後即將要出發前往日本的今天,有很強的莫名其妙感覺,因為這一兩天接踵而來的突發狀況實在是令我和Ingrid搞得焦頭爛耳,除了一堆雜事之外,更跑出來要在三天內將7天份的工作做出結果來。啊!現在是怎樣,莫名其妙。


冥冥之中感覺有股力量似乎在阻擋我前進,其實一開始還蠻挫折的,不過現在我學乖了,越是阻擋我我越是要在期限內做完,然後給它爽爽的去日本玩。或許是因為工作焦慮和『到現在行李還沒打包』給混淆在一起,讓自己在出發前有種不知如何是好的慌亂。


哎呀!卡都刷了,行李箱也千里迢迢從家中帶來高雄,所以就給自己許多鼓勵,只要這一兩天的事情做完,那睽違20年的日本行就要到來了,這應該是要充滿期待的哩。老妹又告訴我她除了鍋子還要我幫她帶衛生棉條,這死女孩還跟我說如果我會害羞的話,當我在購買的時候就告訴圍觀的民眾說這是我要止流鼻血用的,把『足球尤物』的白爛經典對詞搬出來就對了。


發洩文寫到此,心情似乎好過了些!我想我應該學學Ugly Betty樂天的個性,允許自己煩躁難過,但是過了之後就要開開心心面對新的一刻。哇哈哈哈哈哈,我要去日本玩囉。 爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽

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三個月前的美國紐約行感覺彷彿才剛剛結束(點我看相片),接下來又要準備展開我的日本行。每次跟朋友提到旅行這檔事情,腦袋總會想起楚雲時常提到『出走,是為了更清楚看到自己的出發點』的那一句話;自從蛋蛋但雄獅旅行社後,暱稱也就換成『旅行,是滋養生命的必要元素』,所以啊,不要說我太奢侈,對於才剛剛面對著生命重大改變的我,真的需要出去放空一下,更何況老闆有補助不少。

想想距離上次去日本已經是20年前囉,的確過了那麼久。那年應該是九歲,和奶奶媽媽嬸嬸以及姑姑去了韓國及東京。對於第一次看到外面的世界的我,對什麼都感覺非常興奮,不管是第一次到迪斯耐樂園感受夢幻成真的感覺(迷之音:那年代還沒改成迪士尼,我覺得改名後整個感覺都弱掉@@),還是第一次在那麼冷的溫度下洗溫泉,或是第一次不小心在旅館裡面轉到愛情動作片(迷之音:一整個酥麻),一直到現在,關於那次旅程的許多小細節都還可以清楚的回想那畫面。

不過不知為什麼,對日本就是沒有太大的感覺,也不是因為不喜歡或沒有熱情,只是相較之下歐美國家更加吸引我,或許這次隔了20年後再次拜訪帶給我許多第一次的國家,說不定我會有新的體驗。這次要同行的同事們,要不就是被託買開架式藥妝或電動玩具,而有趣的是,老媽要我幫她買成藥,老爸要我幫他買線香,老妹要我幫她買柳宗理的橫紋煎盤,感覺就一整個很另類,哈哈!

快喔,我18號就要出去了,要代買的就要快快舉手喔

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